La serie Classic no estaría completa sin la única y elegante Cadillac. Desde 1980 la Cadillac ha sido un elemento básico de las guitarras Dean y es fiel a sus raíces a un precio asequible. El cuerpo de caoba y la construcción del mástil de caoba ofrecen todos los tonos cálidos y el sustain necesario para cualquier músico. Equipada con pastillas DMT Series Time Capsule para traer de vuelta la nostalgia del original, a la vez que es capaz de tocar toda la música de los estilos de hoy.